I dag er World Tuna Day – Her er seks fun facts om tun
I dag er World Tuna Day – eller på dansk ‘International Tun Dag’ – der fejrer den store fisk. Her er seks ting du måske ikke vidste om den delikate spise.
- Tun er ikke én art, men fem forskellige arter, der lever i 23 forskellige bestande rundt om i verden.
- Tun er en af de største fisk i verden. Den kan være tre meter lang og veje 600 kg. Den kan svømme op til 70 km i timen.
- Tun har det bedste syn af alle benfisk. Blandt nogle tunarter kan øjnene vokse på størrelse med tennisbolde og hjælpe dem med at se i dybt og mørkt vand.
- Tun kan overleve i ekstremt koldt vand. Dette skyldes, at de hæver deres kropstemperatur over vandets temperatur med deres høje aktivitet.Skipjack forekommer i alle varme have, og 58 procent kommer fra det vestlige og centrale Stillehav. Skipjack er også blevet fisket i vores lokale farvande, i Skagerrak og Kattegat.
- Skipjack er den mest spiste tunart , der sælges i dåser, sandwich og salater. Det tegner sig for 60 procent af verdens tunfangster.
- Mere end halvdelen af den tun, der fanges i det vest-centrale Stillehav, kommer fra farvande, der kontrolleres af de små ønationer, som er parterne i Nauru Islands Agreement (PNA), som omfatter Palau, Nauru, Kiribati og Tuvalu. Disse nationer er forpligtet til at forvalte deres tun på en bæredygtig måde.