Tag: dtu fødevareinstituttet

Debat: Samlet fiskebranche ønsker udfasning af PFAS

Indlægget er underskrevet af:Anne Mette Bæk, direktør, Marine Ingredients Denmark.Brian Thomsen, direktør, Dansk Akvakultur.Esben Sverdrup-Jensen, direktør, Danmarks Pelagiske Producentorganisation.Karina Lyngbak Sørensen, erhvervspolitisk konsulent, Danske Havne.Kenn Skau Fischer, direktør, Danmarks Fiskeriforening.Klaus Jørgensen, områdedirektør, Landbrug & Fødevarer.Lars Poulsen, afdelingschef, Danmarks Fiskehandlere.Poul Melgaard Jensen, direktør, Danish Seafood Association.

Danske opdrætsfisk overholder PFAS-grænseværdier

Mens æg fra høns fodret med fiskemel har høje værdier af miljøforureningen PFAS, så er det samme ikke tilfældet for danske opdrætsfisk, der ligeledes fodres med blandt andet fiskemel.

Fiskemel kan være skyld i fund af PFAS i økologiske æg

Miljøforureningen PFAS er fundet i økologiske æggeblommer, og stofferne er højst sandsynligt overført via fiskemel, der indgår i foder til hønsene. Sådan lyder det fra DTU Fødevareinstituttet.