Tag: skaldyr

Miljøministeren vil forbyde udledningen af scrubbervand

Udledningen af røggasvand er en markant kilde til miljøfarlige stoffer i havmiljøet, og op mod 20 procent af udledningen af nikkel til havet kommer fra scrubbervand. Derfor har miljøminister Magnus Heunicke nu indkaldt Folketingets partier til forhandlinger om et forbud.

Månedens opskrift: Sunde forårsruller med friske rejer

Friske forårsruller er sundere end de dybstegte. Fyldet er sprødt og lækkert, og så er det en fantastisk måde at nyde smagen af friske rejer.

Vindsund Blue leverer MSC-certificerede skaldyr til stor dagligvarekæde

Den danske virksomhed Vildsund Blue fra Nykøbing Mors har udvidet sit samarbejde med dagligvarekæden Lidl om leverencer af skaldyr, som er certificeret af Marine Stewardship Counsel (MSC).

Ørsted og ARK Nature går forrest for at genskabe marint liv

Et nyt partnerskab mellem Ørsted og ARK Nature tester som det første projekt nogensinde muligheden for at genskabe livsvigtig biodiversitet i havet. Ét indledende fokus er at genoprette rev med skaldyr i Nordsøen.

Nu stoppes ansøgninger for opdræt af skaldyr

Nu kan man ikke længere indsende nye ansøgninger om tilladelser til opdræt af muslinger og østers. Et midlertidigt stop for ansøgninger skal give tid til at etablere et nyt regelsæt, der tager mere hensyn til en række miljøparametre.

Oplev DTU’s forskning i skaldyr og tang ved Limfjorden

Hvis sommerferien i år går til det nordvestlige Jylland, er det nu muligt at besøge Dansk Skaldyrcenter og komme på guidet tur på land og til vands.